ruzh-CNenfrdeitptes

Сочинские рестораторы ломают стереотипы: кавказская кухня может быть изысканной и авторской. ВИДЕО

Накануне ресторан концептуальной кухни The Bazar презентовал новое меню к зимнему сезону. В нем – авторские произведения творческого дуэта новых шеф-поваров заведения: Аслана Тогузова и Аслана Бестаева.

Компаньоны работают вместе 13 лет. Сегодня они управляют двумя ресторанами в Сочи. Шеф-повара знают, какие блюда больше нравятся гостям. Задача – сделать так, чтобы многочисленные деликатесы из морепродуктов, которые доставляют в горы Сочи, сохранили свежесть и чистый морской вкус, при этом гармонично сочетались с блюдами кавказской кухни.

«Новым меню мы хотим сломать стереотип, что кавказская кухня не может быть изысканной, авторской и красивой», – отмечают владельцы ресторана.

Меню, обслуживание, интерьер и развлекательную программу ресторана отметили эксперты всероссийской премии Wheretoeat.

Как и в летнем сезоне, предстоящей зимой каждые выходные в ресторане будут звучать живая музыка или играть диджеи.

В честь презентации нового меню посетителям подготовили специальное предложение – те, кто расскажет о ресторане на своей странице в Instagram, получат коктейль в подарок.

* На сайте функционирует система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Также интересно

Ольга Штополь
Инга Габешия
Дмитрий  Фоменко
Максим Емельянов
Алексей  Меднис
Кристина  Колесникова
Сайт использует услуги YouTube. Подробнее об условиях предоставления. Подробнее о политике конфиденциальности Google.
© «Государственный интернет-канал «Россия». Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-59166 от 22.08.2014г. Учредитель — федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главные редакторы — Панина Е.В., Анощенко В.В. Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , телефон +7 862 262-18-98. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов необходима ссылка (для интернет-СМИ — гиперссылка) на ресурс.
Для детей старше 16 лет.